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第10期国家评茶师评茶员培训班开课通知
发布时间:2014-12-3 0:00:00

第10期国家评茶师评茶员开课通知举办单位:1.世界茶文化交流协会;  2.中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。
时间:2014年12月27日
地点:云南西双版纳勐海县瑞荣普洱会所
报名电话:13578105495(玉小姐)/18008810988(岩先生)
 

 

内容简介
     经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员。同时,评茶员也是一种职业名称。按照《评茶员国家职业标准》的规定,评茶员有5个等级,分别为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师。
    此次培训课程内容主要有:
1、茶叶感官审评基础知识(职业道德、茶叶感官审评室基本条件、茶叶感官审评方法与技巧、茶叶感官审评术语的应用等等)
2、六大茶类分类、加工与品质特征
3、茶叶标准知识
4、实际操作练习:摇盘、收盘基本功;双杯找对训练嗅觉、味觉灵敏度;红、绿、黄、白黑、乌龙等六大茶类,茉莉花茶、紧压茶等再加工茶类代表性茶样(约60余只,根据级别进行调整)审评实习。
收费标准:初级评茶员(2000元),中级评茶员(2300元),高级评茶员(2500元),国家评茶师(3000元);
学员提交材料:学员随带身份证、学历证书及职业资格证书原件和复印件,从事茶叶工作工龄证明,2寸证件照3张。 
学员报考基本要求:
初级评茶员_从事茶叶行业工作经验1年以上。
中级评茶员_从事茶叶行业工作经验3年以上或取得初级评茶员证书1年以上。
高级评茶员_从事茶叶行业工作经验5年以上或取得中级评茶员证书2年以上。
国家评茶师_从事茶叶行业工作经验15年以上或取得高级评茶员证书5年以上。 

 

 

 举办单位介绍

  世界茶文化交流协会,创会宗旨《弘扬世界,中国茶文化,促进茶文化学术交流,发展茶产业》经报请香港特区政府警察总署批准,注册备案于二00二年三月十一日发给获准证书。世界茶文化交流协会,历经十二个春秋,在全体董事共同努力,本着创会宗旨,弘扬茶文化,团结和谐,与时共进,溶入社会,受到茶叶界,学术界,社会团体广泛关注,支持,队伍日益壮大,现有会员400多人,深受政府部门,社会好评。2012年2月开办第一期国家评茶师,评茶员培训班,至今已开办六界,为广大茶业从业人员及茶叶爱好者提供全面的茶叶知识。提高了整体茶行业的专业技术知识,让茶行业行走在一个正规良性的环境中,本协会做出了努力和推广。

    中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院, 是集茶叶科学研究、质量监督检验、茶叶职业技能培训鉴定、技术信息服务和开发生产经营为一体的综合性研究机构,是ISO国际茶叶标准化技术委员会在中国的唯一技术归口单位,也是中国茶产业战略联盟副理事长单位、浙江省茶叶科技创新平台核心成员单位、浙江省茶产业技术创新战略联盟副理事长和副秘书长单位(主导组建此联盟)、浙江省茶叶学会副理事长、专家委员会委员单位。中茶院目前主要机构有:国家茶叶质量监督检验中心、全国茶叶标准化技术委员会秘书处、茶叶职业技能培训与信息中心、茶叶科技创新中心、茶产业中心、浙江省茶叶集团茶叶研究所有限公司等。


 

授课专家简历

赵玉香  女,高级工程师,国家一级评茶师,国家职业技能鉴定高级考评员。历任国家茶叶质量监督检验中心感官审评室主任、人力资源和社会保障部特有工种职业技能鉴定站副站长、国家茶叶质量监督检验中心副主任等职,现任茶叶培训与信息中心副主任,是全国性茶叶评比、鉴定活动资深专家。主持举办了三百余期“茶叶感官审评技术”、“评茶员(师)”及茶艺师等培训班,培训学员30000余人次。 

施海根  男,研究员、享受国务院特殊津贴、高级评茶师。1981年调全国供销合作总社杭州茶叶研究院,历任科技科科长、新产品研究室主任、国家茶叶质检中心技术综合室主任等职。先后从事庐山云雾茶、长兴紫笋茶、金奖惠明、三杯香等名茶的加工研究。1981年起从事茶叶深度加工,主持国家星火计划项目“绞股蓝保健茶的开发研究”。在多个省市举办名优茶加工与审评、茶标准制订等培训班,受聘泰顺、景宁县名茶科技扶贫5年,培训学员2000余人次。

特邀嘉宾

林修源  男,瑞荣茶业董事长,世界茶文化交流协会会长,国家高级评茶师。于1992年在香港成立香港瑞荣实业贸易有限公司,同年创立了“瑞荣号”普洱茶品牌,后又在云南西双版纳建立普洱加工厂-勐海顺兴茶业有限公司。多年待在茶山,以茶为伴,了解各种不同茶山的茶性,喜欢专研茶叶的不同口感,和各种拼配技术。2011年12月就任世界茶文化交流协会会长,秉承创会的宗旨,广泛团结海内外茶叶界人士,致力于海内外茶文化交流,为茶产业的繁荣发展做出了积极的贡献。

 

 

 

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